السمك المشوي

المقادير :

  • 4 قطع من السمك الزبيدي وزن القطعة 120 غ.
  • ملعقة كبيرة من جبنة البارميزان.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • 3 ملاعق صغيرة من الزبدة.
  • نصف كوب من الكورن فليكس.
  • حبة صغيرة الحجم من الليمون وزن الحبة 50 غ.
  • ملعقتان صغيرتان من الزيت أو (الزيت الأسبريه).

للتزيين :

  • ربع ضمة من البقدونس.

طريقة التحضير :

  • نغسل قطع السمك جيدا وننظفه ونغسله مرة أخرى.
  • نحمي الفرن على درجة حرارة 250 مئوية.
  • نخلط كل من الكورن فلكس مع الزبدة والجبنة والفلفل الأسود.
  • نغسل الليمون جيدا ونبشر قشرته ونأخذ مقدار ملعقة كبيرة ونضيفها للخليط السابق.
  • نخلط المكونات جيدا ونضعها فوق قطع السمك.
  • نرش صينية الفرن ببخاخ الزيت أو بملعقتان صغيرتان من الزيت النباتي.
  • نضع قطع السمك في صينية الفرن ونترك الصينية في الفرن حتى ينضج السمك حوالي 25 دقيقة ثم نخرج السمك من الفرن ونضعه في طبق التقديم.
  • نغسل عروق البقدونس ونزين به الطبق ثم يقدم.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock