بليلة الحمص للرجيم

المقادير :

  • ملعقتان وكبيرتان ونصف من زيت الزيتون.
  • كوبان من الحمص الجاف.
  • حبة ليمون متوسطة الحجم وزن 120 غ.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوب من الماء.
  • ضرسان من الثوم المهروس.
  • ربع ملعقة صغيرة من الكمون.

طريقة التحضير :

  • نغسل الحمص وننقعه بماء دافئ ونتركه منقوعا مدة 12 ساعة.
  • نضع الحمص في اليوم التالي في طنجرة الضغط ونغمره بالماء ونتركه ليسلق مدة نصف ساعة.
  • نقشر الثوم ونهرسه ونضعه في وعاء عميق ونضيف زيت الزيتون.
  • نغسل الليمون ونعصره ونضيف العصير للثوم ونضيف الملح.
  • نصفي الحمص من ماء السلق ونضيفه للمكونات السابقة ونقلبه ثم يوضع في أطباق التقديم.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock