طريقة تحضير الجلاب جامون الهندية

المكوّنات

  • كوبان من حليب البودرة.
  • ملعقتان كبيرتان من كلٍ من : الطحين، والزيت. بيضتان.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ملعقة صغيرة ونصف من البيكينج باودر.
  • القليل من الزيت -للقلي-.

مكوّنات الشربات :

  • نصف كوب من الماء.
  • كوب من حبيبات السكر.
  • قطرات من عصير الليمون.

طريقة التحضير

  • عجن المكوّنات جيداً.
  • تقطيع العجين إلى كرات صغيرة الحجم.
  • تسخين الزيت على النار العالية ثمّ خفض الحرارة وقلي الكرات بالزيت إلى أن تتحمر.
  • رفعها من الزيت وغمسها مباشرة بالشربات، أوعسل النحل وبالإمكان إضافة النوتيلا إليها.

تحضير الشربات :

  • تذويب السكر بالماء على نار متوسطة إلى أن يغلي الخليط ثمّ عصر الليمون فوقه ورفعه مباشرة عن النار وتركه حتى يبرد.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock