طريقة تحضير جلي فواكة

المكوّنات

مكوّنات جيلي البرتقال والتوت البري:

  • ست حباتٍ صغيرةٍ من البرتقال أبو سرة، المقطع إلى أنصاف.
  • أربع ملاعق صغيرة ونصف من الجلاتين البودرة.
  • خمسمئة ملليلتر من عصير المانجو، والتفاح الطازج.
  • كوب من التوت البري الطازج أو المجمد والمذاب.

مكوّنات جيلي توت الكرانبيري والفراولة :

  • ست حباتٍ صغيرةٍ من البرتقال أبو سرة، المقطع إلى أنصاف.
  • مئة وخمسة وعشرون غراماً من الفراولة المقشرة والمقطعة.
  • خمسمئة ملليلتر من شراب توت الكرانبيري والفراولة.
  • أربع ملاعق صغيرةٍ ونصف من الجيلاتين البودرة.

طريقة التحضير

  • غلي مئتي ملليلتر من العصير، ثمّ إضافة الجيلاتين، وباستخدام شوكةٍ يتمّ التقليب حتّى يذوب.
  • إضافة الكمية المتبقية من العصير، والتقليب حتّى تمتزج المكوّنات معاً.
  • قطع حول كلّ برتقالة باستخدام سكين صغيرة بين اللب والقشرة، ثمّ باستخدام ملعقة يتمّ إزالة اللب، وتوضع أكواب قشر البرتقال في قوالب المافن.
  • صبّ الفراولة أو التوت البري في أكواب قشر البرتقال، ثمّ صبّ خليط الجيلي عليها، وتوضع في الثلاجة حتّى تتماسك، أو لمدّة 3 إلى 4 ساعات.
  • تقديم الجيلي بارداً.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock