طريقة تحضير سويسرول الشكولاتة

يعد السويسرول من أكثر أنواع الحلوى المنتشرة في جميع أنحاء العالم، والتي يفضّلها الناس صغاراً وكباراً، وتتميّز بإمكانية تنويع حشوتها حسب الرغبة، حيث يمك حشوها بالشوكولاتة والكريمة مع الفواكة الطازجة أو المجففة، وفيما يلي نقدم لكم طريقة سهلة ورائعة لإعداد كيكة السويسرول بالشوكولاتة في المنزل.

المكوّنات

مكوّنات الكيكة :

  • خمسة وسبعون غراماً من الطحين.
  • خمسة وعشرون غراماً من الكاكو.
  • خمسة وسبعون غراماً من السكر.
  • نصف كوب ماء.
  • ثلاث بيضات.

مكوّنات الحشوة :

  • مئة غرام زبدة لينة.
  • مئة غرام شوكولاتة ذائبة.
  • مئة غرام سكر بودرة.
  • كوب رقائق الشوكولاتة.

طريقة التحضير

  • اخفقي البيض والسكر في الخلاط الكهربائي حتّى يتكون خليط كريمي.
  • اخلطي المكوّنات الجافة معاً، ثمّ ضعيها مع الماء فوق خليط البيض.
  • قلبي المزيج جيداً حتى تتمتزج المكوّنات.
  • اخبزي الكيك في فرن حامي لمدّة 12 دقيقة.
  • عندما ينضج اقلبيه على ورق الزبدة ولفيه، واتركيه بيرد.

تحضير الكريمة :

  • اخفقي الزبدة مع السكر في الخلاط الكهربائي حتّى يتكون مزيج خفيف.
  • ضعي الشوكولاتة الذائبة واخلطي حتى تتجانس المكونات.
  • افتحي الكيكة وافردي خليط الكريمة ثم لفيها من جديد.
  • رشي القليل من السكر الناعم ورقائق الشوكولاتة على الوجه.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock