كيفية طبخ الحمص

يمكن تحضير الحمص بالطحينية من خلال استخدام المكونات وباتّباع الخطوات الآتية :

المكونات

  • كوب من الحمص المطبوخ.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • فص كبير من الثوم.
  • أربع ملاعق كبيرة من الطحينية.
  • ملعقة كبيرة من البقدونس المقطّع ناعم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة كمون مطحون.
  • حمص وبقدونس مقطّع بشكل ناعم لاستخدامه في التقديم.

طريقة التحضير

  • تقشير الحمص المطبوخ.
  • خلط الحمص مع عصير الليمون، والثوم، والطحينية في الخلاط.
  • وضع الخليط في وعاء، وإضافة الملح والكمون، والبقدونس المقطع، وخلطها معاً.
  • وضع الخليط في طبق للتقديم.
  • تزيين الخليط بالبقدونس المقطّع والحمص.
  • تقديم الطبق مع الخبز.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock