كيف عمل التبولة السورية

المكوّنات

  • ربع كوب من البرغل.
  • نصف كوب من الماء المغلي.
  • قطعتان من صدور الدجاج المشوية، والمقطعة إلى شرائح.
  • حبة من الطماطم المقطعة إلى مكعبات.
  • بصلة حمراء صغيرة الحجم مقطعة إلى أنصاف، وشرائح رفيعة.
  • علبة من الحمص المغسول والمصفى.
  • ثلاثة أكواب من أوراق البقدونس المقطعة.
  • كوب من أوراق النعناع المقطعة بشكل خشن.
  • ربع كوب من زيت الزيتون. ثلث كوب من عصير الليمون.
  • ملح وفلفل حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • وضع البرغل في وعاء، وسكب الماء عليه، وتركه جانبًا لدقائق حتى يصبح طرياً.
  • إضافة الدجاج، والطماطم، والبصل، والحمص، والبقدونس، والنعناع، وزيت الزيتون، وعصير الليمون إلى البرغل، ثمّ إضاف الملح والفلفل، وتحريك التبولة حتى تتجانس مكوناتها، وتصبح جاهزة للتقديم .

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock